Uruguay próximo a ingresar con merluza negra a Corea del Sur
Uruguay está próximo a quedar habilitado para exportar pescado a Corea del Sur. En ese marco, existe la posibilidad de ingresar con productos de alto valor, por ejemplo las cabezas de la merluza negra, destacó el director nacional de la Dirección Nacional de los Recursos Acuáticos (Dinara), Andrés Domingo.
Este logro se enmarca en los avances logrados para ingresar a más mercados y de mejor modo. Por eso también resaltó las gestiones para ingresar a China con nuevos rubros.
El jerarca, en conferencia de prensa realizada este miércoles en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), explicó que Corea hizo unas breves observaciones, “mínimas”, que ya fueron levantadas y se está a la espera de una comunicación coreana aceptando como satisfactorias las correcciones.
La empresa pesquera que opera en ese rubro tiene cuatro o cinco barcos y si bien en volumen esto no va a mover la aguja de las exportaciones, en el caso de la cabeza de merluza negra se trata de un producto de muy alto valor económico, expresó.
Con relación a China, el proceso no viene tan adelantado, pero se gestiona la apertura de un nuevo rubro de negocios, la exportación de organismos vivos.
Tranquilidad con el pangasius
Por su parte, la doctora Dinorah Medina, jefa del Departamento de Industria Pesquera de la Dinara, remarcó la importancia de las certificaciones de la aptitud para su consumo de los productos que se comercializan en la plaza local, de origen nacional e importados.
En ese contexto aludió al pangasius, que según algunas fuentes su consumo es cuestionado. Aclaró que desde el punto de vista de la certificación se solicita en ese y en todos los casos que cumplan los requerimientos más exigentes.
Explicó que las garantías de quién lo produce se encuentran dentro de las más fuertes, porque las plantas que exportan a Uruguay son las que lo hacen a la Unión Europea, uno de los mercados con los requerimientos más importantes. Argumentó que los resultados de análisis que “nos brindan son comprobables y verificables”.
Crecieron las exportaciones
En el cuatrimestre inicial de 2018 las exportaciones totales de productos pesqueros alcanzaron los US$ 31.164 millones, un 17% más que en igual lapso de 2017, colocándose 16.324 toneladas a un precio promedio de US$ 1.909 por tonelada, según informa la Dinara en su portal.
En relación al destino de las exportaciones, medidas en valor los cinco mercados principales son: Brasil, Estados Unidos, China, Colombia y Gabón, pero si se lo mide en volumen el orden es: Brasil, Colombia, China, Gabón y Camerún. Los países que mejor pagan son Malasia (US$ 11.110/ton) y Estados Unidos (US$ 10.196/ton), aunque en ambos casos los volúmenes demandados son menores.
