Escasez de ganado gordo y buena faena puede impulsar el precio de la hacienda
22/06/2016 – 3:55 PM EL PAIS
Está empezando a aparecer algún ganado de verdeo.
El director del escritorio Dutra Rematadores, Daniel Dutra, aseguró en Valor Agregado en radio Carve que los ganados gordos de campo están comenzando a escasear en el mercado y afirmó que todavía hay un desfasaje para que aparezcan a verse volúmenes interesantes de ganados gordos de verdeos o praderas.
Por tanto, comentó que si la industria mantiene los buenos niveles de faena de las últimas semanas los precios de las haciendas gordas para las próximas se mantendrán firmes con una tendencia alcista.
Dutra indicó que los precios promedios a los cuales el escritorio ha concretado ventas de ganado gordo en los últimos días ronda los US$ 2,90 para novillos buenos y US$ 2,95 para algún ganado que está apareciendo de verdeo. Además mencionó que, fuera del escritorio, “se habla de que algún ganado muy especial pueda haber mejorado la franja de los US$ 2,95 el kilo”. Mientras que por vacas el valor medio ronda entre US$ 2,55 a US$ 2,60.
Recordamos que el lunes en la noche se conocieron los precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado de negocios realizados durante la semana pasada, donde los valores promedios para el novillo gordo aumentó un centavo de dólar (U$ 2,90) y dos centavos de dólar para la vaca (US$ 2,55).
El martillero comentó que hubo zonas del país que fueron muy castigadas por las lluvias de finales de abril que retrasaron las pasturas y complicaron los estados de los ganados, y como resultado dejó una menor oferta de ganado gordo terminado en el mercado que se está empezando a constatar.