Montevideo – TodoElCampo – En el acumulado del año (1° de enero al 7 de julio) las exportaciones de productos cárnicos medidas en dólares crecieron 9 % respecto al mismo período de 2017. Las exportaciones de carne de vacuno se incrementaron 8 % en dólares y 2 % en volumen, en tanto que las de carne de ovino crecieron 18 % en valor y 5 % en volumen, todo respecto a igual período del año pasado.

Del 1° de enero al 7 de julio Uruguay exportó productos cárnicos por 1.034,6 millones de dólares (9 % más que en 2017). De ese total 83 % corresponde a carne de vacuno y 6 % a carne de ovinos; las menudencias son el 6 % del total, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

La carne de vacuno exportada totalizó 167.342 toneladas por 875,7 millones de dólares; la carne de ovino 5.935 toneladas por 33,2 millones de dólares; las menudencias 17.661 toneladas por 59,3 millones de dólares; la carne equina 3.622 toneladas que generaron 16,6 millones de dólares; y la carne de ave 1.518 toneladas por 1,9 millones de dólares.

DESTINOS.

China continúa siendo el principal destino de las exportaciones de carnes de Uruguay al adquirir más del 40 % del total de nuestras colocaciones, según lo difundido por el INAC.

El principal destino de las exportaciones cárnicas es China que representa el 41,8 % del total de las exportaciones con compras por 432,7 millones de dólares.

En segundo lugar y muy por debajo de China está la Unión Europea, compras por 207,3 millones de dólares (20 % del total exportado).

Tercero el grupo Nafta con compras por 142,1 millones de dólares (7,4 % del total), siendo Estados Unidos en mercado destacado.

Cuarto el Mercosur, 76,6 millones de dólares (7,4 %). Las colocaciones en este bloque son fundamentalmente en Brasil.

Quinto Israel, 53,1 millones de dólares (5,1 %), y sexto Rusia, 47 millones de dólares (4,5 %).