Montevideo – TodoElCampo –  El lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado señaló en su comentario semanal que el mercado vacuno “continúa estabilizado en cuanto a oferta y valores”; en los ovinos hubo “leve ajuste y dificultades en las cargas” con “mercado firme”. La faena creció en vacunos y ovinos.

El novillo gordo se mantuvo en los U$S 3,45, la vaca gorda también conservó su valor en U$S 3,20 en tanto que la vaquillona subió a U$S 3,31.

FAENA DE VACUNOS.

En la semana del 1° al 7 de julio se faenaron 43.289 vacunos frente a 39.924 de la semana anterior (diferencia 3.365 cabezas).

De los 43.289 vacunos, 20.836 (48,1 %) fueron novillos; 21.501 (49,7 %) vacas; 205 (0,5 %) terneros; y 747 (1,7 %) toros.

FAENA DE OVINOS.

La faena ovina totalizó 10.484 ejemplares lo que representa un crecimiento de 2.904 animales faenados de la semana anterior.

De los 10.484 ovinos faenados, 6.461 fueron corderos (62 %); 307 borregos (3 %); 1.135 capones (11 %); 2.531 ovejas (24 %); y 50 carneros (0 %).

FRIGORÍFICOS.

En vacunos, los frigoríficos de mayor actividad fueron Canelones con 3.872 animales faenados; Las Piedras 3.752; y PBU 3.750.

En ovinos, frigorífico Las Piedras 3.860; Somicar 2.429; y Sidercol 1.834.